Sauerkrautsuppe selber machen nach Omas Rezept

Wie Du eine Sauerkrautsuppe nach Omas Rezept selber machen kannst, erkläre ich Dir bei diesem Rezept. Sauerkraut enthält viele wichtige Vitamine und Nährstoffe und ist insbesondere im Winter sehr gut für Deine Gesundheit. 

Sauerkrautsuppe selber machen – Nach Omas Rezept

Diese Suppe ist ganz einfach zu zubereiten, auch für Ungeübte ist es kein Problem. Anstatt den Pfefferbeissern, kannst Du auch Tatar nehmen. Für einen ganzen Suppentopf benötigst Du folgende Zutaten:

• 1 -2 Dosen, oder Packungen Sauerkraut
• Mehrere Pfefferbeisser, Leicht
• Brühegewürz, nach Bedarf
• 1 Zwiebel
• Maggi oder wenn Du ein Naturprodukt verwenden möchstest, kannst Du auch Liebstöckel nehmen. 
• Wasser
• 1 EL Öl
• Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika
• Kartoffeln, nach Bedarf
• 2 TL H-F-Margarine

So bereitest Du die Sauerkrautsuppe zu::

1. Einen Topf auf den Herd stellen.
2. Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel, oder Stücke schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und würfeln, dazu geben.
4. Die Würstchen in kleine Stücke, oder Scheiben schneiden und dazu geben.
5. Das Sauerkraut dazu geben.
6. Alles mit Wasser auffüllen und den Herd anstellen.
7. Das Öl dazu geben.
8. Das Brühegewürz rein schütten.
9. Alles kochen lassen, bis es gar ist.
10. Dann die Suppe würzen und Maggi dazu geben.
11. Kurz vor dem Verzehr die Margarine dazu geben und umrühren

Viel Spaß beim Ausprobieren. Und falls Du selber ein leckeres Suppenrezept hast, kannst Du es mir gerne mitteilen.