Rezept für Grießnockerl
Rezept für Grießnockerl
Sie möchten Ihrer Instantsuppe eine Suppeneinlage beigeben? Dieses Rezept für hausgemachte Grießnockerl ist genau das richtige für Sie.
Arbeitsgeräte
Schüssel, Scheerute, Kasserolle, 2 Kaffeelöffel
Zutaten
- 50g Butter
- 100g Grieß
- Salz und Muskat
- 1 Ei
- 1/2 Bund Petersilie
- 1 l Salzwasser
Zubereitung
- Petersilie hacken und das Salzwasser zum kochen bringen;
- Butter flaumig rühren, Ei, Grieß und Gewürze zugeben;
- Masse 15 Minuten ziehen lassen;
- mit zwei Kaffeelöffel Nockerl formen und in das kochende Salzwasser einlegen;
- Nockerl 15-20 Minuten ziehen lassen;
- Nockerl in die fertige Suppe einlegen;
Tip
Grießnockerl können gut mit Vollkorngrieß zubereitet werden.
Zusammenfassung
Rezept Name
Rezept für Grießnockerl
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Vorbereitung
Zubereitung
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